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方正小说 > 汴京冷饮铺[美食] >
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“客官吃碗燠肉拌面?”

入目的却不是普通食客,而是衣装统一的五六人,而且各个正颜厉色。

为首者抬眼看了看汴京冷饮铺的匾额,和旁边人说,“就是这儿了。”

田忍冬心里“咯噔一声”,她赶紧调出个笑脸。

“各位这是……”

然而几人并没搭理她,为首那个冷冷睨她一眼,就率众径直进了冷饮铺,高喊出声。

“店家何在?”

郭阿婆没见过这架势有些被吓到,放下要端去后厨的碗碟,贴着墙根站好。

而正在柜台记账的虞凝霜,闻声整整襟袖,上前回应。她一眼看出,这几人穿着小羊皮滚边儿的皂黑官靴。

“小女是这铺子掌柜。不知各位官爷有何贵干?”

为首者清了清嗓子,施施然起范儿。

“吾等乃官酒务中人。”

“官酒务”是朝廷特设的机构,以其司掌酒类酿造、售卖和税收。

可以说,但凡和酒沾边儿,都归他们管(1)。

为首说话的这一个是官酒务的专副官,有一副听起来就被酒泡废了的嗓子。

“吾等奉监酒官大人之令来巡查。”他吐字时轻时重,飘忽不定,还总破音。

“店家,有人告发你私自卖酒。你可知罪?”

虞凝霜千想万算也没预料到是这样一句指控,她几乎是愣了几息才回话。

“官爷,小铺虽卖的也是这汤汤水水,但都是冰饮子甜饮子,绝对没有卖酒。饮子和酒水,我还区分不清吗?”

何止是区分不区分得清的问题,虞凝霜敢不区分清楚吗?

本朝人甚爱酒,酒业极其兴旺,利润丰厚到难以估计。

为了牢牢把持住酒利,朝廷对酒类的管控也极其严格。

酒曲的制造、酿酒的过程,乃至随后卖酒的店铺和地域都被严格规定——

酒坊必须买官曲酿酒,以私曲酿酒则是大罪。

酒楼卖酒亦然。就连那些兜售一些便宜浊酒的小食肆、脚店,也是从大酒楼处正经拿到“分销权”的,绝不是想卖就卖。

总结说来,那就是酒是酒,饮子是饮子,泾渭一般区分开来。

虞凝霜是开饮子铺的,她不仅没有酿酒的资格,甚至连售卖都绝不可以。

“小铺没有私自卖酒,还请明察。”

“没有私自卖酒?”

专副官哼笑,指着木牌菜单大声念,“‘酒酿桂花冻’,这不是都写着了?”

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