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在工地卖盒饭爆火了[美食] 第60节

 

每个面试的人站在盒饭店里心事重重的,都担心自己会?应聘不上。

等了差不多五分钟,刚刚给他们面试的人回来,一起过来的还有一个年轻漂亮的女孩。

陈康乐刚走进?来,店里的应聘者?都纷纷跟她打招呼。

“康乐老板,你怎么?来了?”

“康乐老板,你是过来给我?们面试的吗?”

康乐老板,就是他们说的盒饭店老板吗?

漂亮又善良的盒饭店老板。

第一次见盒饭店老板的甘香萍仔细看了看陈康乐,面前的女孩子文文静静的,五官十分清秀。

虽然她不了解这个年轻女孩,但光是看面相就是她喜欢的类型。

“我?让我?们盒饭店老板过来给们面试。”项云霆有点不好意思的说。

还好陈康乐愿意出来帮忙,要不然他真的不知道该怎么?选人。

陈康乐已经想好了,自我?介绍环节可以省略掉,直接进?入主题。盒饭店招的服务员不仅要帮忙打盒饭,还要打扫卫生和?清洗食材。

清洗食材是非常重要的工作?,如果食材清洗不干净,会?影响到菜品最终的口感。

所以陈康乐打算考察应聘者?清洗食材的能力,能力强的人就可以得到这份工作?。

肥肠算是盒饭店里最难清洗的食材,而且清洗肥肠非常需要耐心。在盒饭店工作?,有耐心是最基本的。

刚好盒饭店里还有一些没有清洗的肥肠,陈康乐就把肥肠拿出来,让这些应聘者?清洗肥肠。

“今天的面试内容是清洗肥肠,不规定时间,洗好就可以叫我?过去检查。”

清洗肥肠最重要不是速度快,清洗干净才是最重要的,速度是第二?个考察标准。

听到面试内容的时候,甘香萍窃喜,清洗肥肠是她擅长的。之前开早餐店的时候,店里要做肥肠粉汤,她每天都早早起来洗肥肠。

清洗肥肠不是一件容易的事情,一开始她也不是非常会?洗,洗的肥肠每次做出来都会?有一点异味。后来经过慢慢摸索,她找到清洗肥肠的方法。

清洗肥肠最忌讳的是急躁,越急越洗不干净。

陈康乐给他们每个人分配了一些肥肠和?一个小?盆。

“这些肥肠都是白醋浸泡过的,你们负责后面的清洗步骤。”陈康乐认真的说。

甘香萍拿了一些肥肠和?一个盆,浸泡过的肥肠已经去除了部分的异味,但想要完全?清除掉所有的异味,必须要再继续清洗。

浸泡好的肥肠里加入碱和?温水,慢慢揉洗,再用清水冲洗,接着再加入碱和?温水继续揉洗,再用清水冲洗。

这个步骤必须要重复操作?几遍,直到肠内的杂质和?粘液脱落为止。

操作?了三遍,甘香萍仔细看了看盆里的肥肠,肠内还是有一点杂质,她选择继续清洗。

杜银朱以前跟着父亲也学过一些清洗肥肠的技巧,清洗肥肠并没有什么?复杂的技巧,最重要的是一定要多次清洗,绝对不能偷懒少洗。

一旁的姚秋桃也在洗肥肠,看到杜银朱洗了三遍还要继续洗,她忍不住想翻白眼。洗三遍的肥肠已经差不多干净了,洗那么?多遍只是在浪费时间。

虽然康乐老板说不规定时间,但清洗干净用时又短的人肯定会?是被优先录用的。

别人用几分钟就可以把肥肠洗干净,你要花十多分钟才洗干净,任谁都会?选择用时最短的那个。

姚秋桃冲洗了三遍,她觉得肥肠差不多干净了,她要做第一个洗好的人。

“康乐老板,我?洗好了。”姚秋桃非常自信的举手说。

陈康乐走过来,看了看姚秋桃面前的肥肠,翻开肥肠看到肠内还有一些粘液,根本没有洗干净。

“康乐老板,我?洗的是不是很干净。”姚秋桃问。

陈康乐没有回答,只是轻轻一笑。

姚秋桃从陈康乐脸上看不出结果是好是坏,她自己心里也没有底。

看到姚秋桃已经洗好,其他应聘者?也开始急了,担心慢了会?影响面试结果,纷纷举手说自己洗好了。

“康乐老板,我?也好了。”

“康乐老板,我?这边也洗干净了,来我?这边看看。”

一个接着一个,差不多所有的人都举手说洗好了。

甘香萍依然很淡定地清洗着,这已经是冲洗第四?遍,肠内还有一点杂质和?粘液。她决定再继续冲洗,不急不躁,按照自己的步骤来。

另一边的杜银朱也在认认真真的清洗,一遍又一遍,她一点都不着急,洗干净才是最重要的。

陈康乐一一检查了所有应聘者?清洗的肥肠,发现大家都过于着急,都没有完全?清洗干净。

检查了二?十多个人,都还没有一个是能让她满意的,陈康乐有点失望。

“老板,我?洗好了!”甘香萍确保肠内的杂质和?粘液已经完全?清洗干净才举手说。

“康乐老板,我?也好了。”杜银朱是最后一个洗好的,但她非常自信,她觉得自己洗的肥肠肯定可以让陈康乐满意。

陈康乐先过去检查甘香萍的,肠内的杂质和?粘液都已经清洗干净,她满意的点点头。然后走去杜银朱那边,杜银朱清洗的肥肠也非常的干净,她也很满意。

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