凯瑟琳一开始做的并不熟练,丸子有大有小而且形状并不圆,不过很快就熟练了。
孙盈盈看到凯瑟琳做的这么好笑着说:“现在就交给你了,我去和面醒面,待会包饺子!”
凯瑟琳接替了孙盈盈炸丸子的位置,孙盈盈开始和面。
今天的人多,所以活的面也挺多,面揉的细腻,会更好包饺子。
和好面,用保鲜膜在上面套一层开始醒面。
孙盈盈要分注意力,观察凯瑟琳炸丸子,见凯瑟琳完全能够胜任,这才放心。
孙盈盈快速调了肉馅,肉馅散发出很好闻的香味儿。
能想象出来,待会包饺子这些刚收获的萝卜,能给大家带来非常不错的享受。
丸子炸好了,在外面玩累的三个小馋猫,此时从外面跑进来。
“妈妈,好香!”白元元大声说。
爱莎的蓝眼睛瞪得大大的,“我也要吃,妈妈。”
凯瑟琳笑着说:“先去洗手,再吃。”
里欧带着爱莎和白元元去洗手,等他们回来,凯瑟琳已经装了一盘子,并且端到了桌上,另外,还给他们倒了温水。
“好吃。”白元元拿了一个,咬了一口。
爱莎已经不说话了,吃的很开心。
里欧对妈妈和孙盈盈暑期大拇指,“真棒。”
孩子的笑容和夸奖,是凯瑟琳最高兴的。
凯瑟琳透过窗户,看到劳恩跟周彩玉相谈甚欢,不时还能听到周彩玉的笑声。
炸好丸子,凯瑟琳过来,准备帮孙盈盈包饺子。
另外,凯瑟琳还拿出小本本,把刚才的炸丸子的方法记录下来,以后给孩子做。
馅料弄好了,面也醒好了,现在可以包饺子了。
孙盈盈擀皮,“凯瑟琳,其实包饺子简单的,擀皮的时候,如果你不能一手提着面皮,一边擀,你就两只手,这样也是可以的。”
孙盈盈一一示范。
凯瑟琳认真的学习,不得不说,凯瑟琳在厨艺方面,很有天赋。很快就能够做得很好了。
凯瑟琳擀皮,包饺子,从生疏到熟练,只不过是几分钟的事情。
孙盈盈称赞,“凯瑟琳,你真棒。”
接下来,孙盈盈开始快速擀皮,等到皮足够多了,她再跟着一起包饺子。
凯瑟琳一边包饺子,一边小声说:“苏珊,你觉得劳恩怎么样啊?”
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